必吃小吃清单
- 灵宝肉夹馍：老西关夜市王记摊位，馍皮烘烤至焦脆，卤肉肥瘦相间淋秘制酱汁
- 陕州糟蛋：文化宫后街李婆婆作坊，古法陶缸腌制28天，蛋白凝如琥珀
- 渑池糊辣汤：建设路早市第3摊位，牛骨熬汤配十种香料，佐现炸油饼最佳
行程规划
晨间：06:30抵达建设路早市，体验糊辣汤配葱油饼的市井早餐
午间：12:00走访老西关夜市，品尝现烤灵宝肉夹馍（注：部分摊位午间营业）
傍晚：17:30前往文化宫后街，选购真空包装糟蛋作伴手礼
本地人贴士
1. 灵宝肉夹馍需选择带「菊花心」烙纹的馍饼
2. 糟蛋食用前可稍蒸3分钟风味更佳
3. 糊辣汤搭配店家自制腌蒜瓣可解腻增香